Cóż, to nie tak że wampiry mają korzenie w katolicyźmie. Fakt, że tego typu wątki pojawiają się (wampir miał być heretykiem, wiedźmą), ale to raczej późniejszy wpływ. Wg. słowiańskich wierzeń wampirem stawał się człowiek którego zwłoki nie zostały spalone, a więc nie został wypełniony obowiązek wobec niego przez rodzinę (wampiry najczęściej dręczyły własnych bliskich).
Wampirem stawał się też ten kogo zwłoki sprofanowano, kogo przeklęto, a także ci co zmarli śmiercią gwałtowną lub samobójczą.
Słowo "wampir" zostało zaczerpnięte z języka Serbskiego w XVIII wieku (vampir), ale podobne określenia można znaleźć w innych językach słowiańskich, gdzie tego typu istoty znano też jako: upir czy upyr. W języku polskim funkcjonuje słowa upiór i wąpierz (przy tym jednak stawiam znak zapytania, powołując się na A.Sapkowskiego i jego "Rękopis znaleziony...", gdzie pisze on iż nie ma to nic wspólnego z wampirem. Nie mam jednak innego źródła by dokonać pełnej negacji). W Grecji pojawiają się też Vrykolakas, co w swym opisie przypomina też dość wilkołaki.
Trochę spisałem z angielskiej Wikipedii ;P
Edit:
Ups, tyle pisałem, że ktoś mnie uprzedził :P